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[NEW!] 印尼純野生貓屎咖啡豆

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商品描述

印尼純野生貓屎咖啡豆


小知識
*貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(麝香貓)的糞便作為原料所生產,故稱作「貓屎咖啡」
*豆子經過麝香貓胃裡完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由氨基酸, 咖啡的苦澀味會降低,產出的咖啡比普通的更香醇可口
*野生麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選


風味:極為香醇、口感順滑

烘焙度:**
苦味:*
酸度:*

拉花推介

建議沖調方法:手沖  虹吸、滴濾等

(需預訂)(提早7天預訂可選烘焙度)


👍「店主最喜愛的豆子之一,口感極佳


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Region: Sumatra
Altitude: 
Grade: 
Processing: 
Cupping Notes: Smooth taste, Fantastic Balance
                             Rich Aroma, Fruit Taste


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